2016年01月31日

【節分】おススメレシピ 煎り豆ごはん

明日から2月!
2月3日は節分ですね〜
お寺での豆まきイベントも楽しいですがオウチで豆まきもいいですよね。(豆まきイベントまとめ記事は後日掲載予定)
子どもと一緒に「オニは〜外ー!」「福は内〜〜」と掛け声するもの楽しいです。
ただ、煎り豆って残ったりしませんか?ひと袋に結構たくさん入っていますよね。
ウチは子どもが豆好きなので、翌日のオヤツにポリポリ…なんて食べますが(笑)、苦手のお子さんも多そうです。

そこで、簡単な(簡単すぎる!?)煎り豆消費レシピをご紹介します。

【煎り豆ごはん】
ご飯を炊くときに、煎り豆と同じ量のお水(豆も水も同じ計量カップで図ると分かりやすいです)を入れるだけ!お好みで昆布や塩を入れて下さいね。
※入れる前にプライパンで豆を少し焦げ目がつくまで炒ってから入れると香ばしさアップ☆
あとはいつも通り炊飯すれば…ほっくり煎り豆ごはんの出来上がり♪
いつもと違うご飯に、子どももたくさん食べてくれるかも!?大豆は栄養も豊富ですよ。
そのままでも素朴に美味しいですが、塩を振っておむすびもオススメです!
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煎り豆消費に、是非お試しください♪

【Mu】
posted by あわぼぉんネット at 18:01| おすすめレシピ

2015年08月30日

【簡単おやつレシピ】手作りフルーツアイスクリーム

毎日の子どもたちのオヤツ、どうしてますか?
市販のものは添加物を始めいろいろ気になるし…
出来たら手作りしてあげたいけれど、お菓子作りは苦手…

今回はそんなママでも簡単にできる、ひんやりアイスのご紹介です♪

基本の材料はお好みのフルーツのみ!
バナナやベリーを、切って、冷凍して、
フードプロセッサーやミキサーにかけるだけ。
ヨーグルトやハチミツを一緒に入れると、よりスイーツに!
牛乳を入れてやわらかさを調整したり、
フレークやグラノーラを混ぜて食感を楽しんだり。
アイデア次第でお好みの美味しさを作れますよ。

例えば今回はトマトでシャーベット…

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野菜が苦手なお子さんでも、これなら食べてくれるかも?

ちなみに…
我が家でこの簡単アイスを作る際は、
フードプロセッサーの操作は息子にしてもらっています。
といってもスイッチを押すだけなんですが、
簡単な作業でも一緒にやることで、達成感からか楽しんで食べてくれるようです。
食が進まなくて…とお悩みのお母さんは、ちょっと試してみてくださいね。

↓基本のレシピとアレンジはこちらをどうぞ!
http://iemo.jp/29633

美味しく楽しいおやつタイムになりますように〜。


【hiro】
posted by あわぼぉんネット at 23:05| おすすめレシピ